fannyenstrom1@gmail.com

Här kommer ett smarrigt och superenkelt recept på en Snickers-kaka, för alla oss som vill leva hälsosamt men samtidigt har världens sweet-tooth (eh, me! )

Du behöver: 
200 gram mörk choklad (minst 85%)
200 gram osötat jordnötssmör 
150 gram jordnötter
Flingsalt 

Gör såhär:
Smält hälften av chokladen och bred ut på bakplåtspapper, ca 25 x 25 cm. Ställ i frys för att stelna. 
Grovhacka jordnötterna och blanda med jordnötssmöret (jordnötssmöret ska vara mjukt, alltså inte stått i kyl!) 
Bred sedan ut jordnötsblandningen på den stelnade chokladen från frysen. 
Smält resten av chokladen och häll/bred ut över jordnötssmeten. 
Toppa med flingsalt och eventuellt ytterligare nötter. 
Ställ i frysen för att stelna. Förvaras i frys. 
 

Comments (0)

Hej allesammans, hoppas ni mår bra och njuter av sommarvärmen! 

Jag tänkte att vi skulle kicka igång bloggen med ett inlägg om kost. Detta är verkligen ett av mina favoritämnen!

Träning och mat går verkligen hand i hand, och för att nå dina önskade resultat samt vara välmående är kosten en balansgång och något väl värt att prioritera och lära sig mer om.

Ni kommer att finna många inlägg ang. kost och nutrition här på bloggen framöver, men jag tänkte börja med ett par punkter av dem vanligaste kost-misstagen som jag ofta ser (misstag utifrån målsättningen att man vill bygga muskler och bli ”fit”) :

1. Du äter inte tillräckligt med protein
När du styrketränar hårt är det a och o att du får i dig tillräckligt med protein. Grundbehovet av protein för en vuxen människa är ungefär 0,8 gram per kilo kroppsvikt, och styrketränar du hårt behöver du mer. Mitt hetaste tips här, förutom en bra allmän kost där du säkerställer en proteinkälla per mål (exempelvis ägg till frukost, kyckling till lunch och fisk till middag) är att addera ett nattprotein, som kasein. Kasein är ett långsamt protein som hjälper kroppen och musklerna att återhämta sig och byggas upp. Ät ditt kasein helst på kvällen, jag brukar äta mitt innan läggdags med frysta bär och riven kokos.
Här är en länk till mitt favoritkasein: https://www.proteinbolaget.se/sv/artiklar/womens-best-micellar-casein-protein-1000g.html

2. Du äter för lite kolhydrater
Många drar ner drastiskt på kolhydraterna när dem vill tappa vikt och komma i form.
MEN, du behöver kolhydraterna för att orka prestera i träningen, och kroppen behöver kolhydrater som byggstenar. Efter ett träningspass är det inte proteindrinken i första hand som du ska se till att snabbt tillsätta, utan det är kolhydrater samt aminosyror. Jag har som rutin att äta 2–3 majs- eller riskakor direkt efter träning samt dricka EAA. Jag äter även runt 150 gram kolhydrater till mina huvudmål, och äter havregrynsgröt minst en gång per dag.
Så, våga äta kolhydrater! Men ät lagom mängd och välj bra kolhydrater så som kokt potatis, bönpasta, bulgur eller quinoa.

3. Du planerar inte ditt matintag korrekt runt din träning
Denna punkten är SÅ viktig, och talas om alldeles för lite. NÄR du äter runt träningen är lika viktigt som VAD du äter. Vad du fyller på kroppen med innan och efter träning och totalt sett över dagen är väldigt viktigt för vilka resultat du får ut av träningspassen.


Här är exempel på hur jag lägger upp kosten om jag tränar ett tidigt morgonpass:

Frukost innan passet: Havregrynsgröt med frysta bär och havremjölk och ett ägg.
Under träning: 1 skopa EAA
Direkt efter träning: 1 skopa EAA, 3 st majskakor och en proteinkälla exempelvis Propud
Lunch: rejäl måltid eftersom jag tränat på morgonen. Exempelvis 150 gram kyckling, 150 gram kokt potatis samt grönsaker.
Middag: liknande som lunchen (innehållsmässigt).
Kvällsmål: 35 gram kasein med frysta bär. Är jag extra hungrig adderar jag även havregryn och/eller kvarg.


Tränar du ett sent kvällspass är innehållet av mat ganska detsamma, men du måste planera tiderna så du har energi att träna exempelvis klockan 20. Då är det klokt att äta din ordentliga middag 1,5 – 2 timmar innan passet, och sedan ta ditt kvällsmål efter träningen. Och givetvis majskakor/riskakor och EAA eller BCAA direkt efter passet.

Hoppas detta gett er lite nya kunskaper och tankar kring kost och träning!
Kommentera gärna hur ni tänker kring dessa tips och er kost.

Kram

Här är en bild på mitt kvälls-kasein. Detta var en hungrig dag så jag adderade kvarg och en proteinbar från Barebells.

Och här har vi en helgfrukost efter ett löp-pass på morgonen. Bananpannkakor med havregryn, Propud med chockladsmak, blåbär och lite lingonsylt. 

Comments (2)
FannyBra tips!! Och bra namn du har :D jag ska skaffa kasein, tror jag får i mig för lite protein + planerar för dåligt..2018-05-29 17:26
Fanny EnströmHaha tack, detsamma ;) ja men gör det! kasein är toppen. Tips gällande planeringen: planera för 4-7 dagar framåt varje gång, så du får en överblick över veckan. kram 2018-05-31 18:55
0 av 1